Queso de oveja, elaborado con la receta del clásico camembert, es un camembert pero que no es completamente blanco por afuera ya que está levemente expuesto a los pedregosos originales, los que traspasan sus esporas de queso azul solo superficialmente, por lo que no cambia su sabor y su textura. Su corto periodo de maduración lo hace fresco y mas suave en las primeras semanas desde su envasado, luego va intesificando su sabor y la textura se hace mas cremosa en las semanas que siguen. Ideal para el aperitivo. Unidad 180 grs aprox

Con la receta de este tradicional queso de 200 gramos, pero usando únicamente leche de nuestras ovejas, se logra un producto de textura suave y cremosa, con un sabor incomparable que se va intensificando con el tiempo.

Este queso maduro de oveja es ideal para quienes quieren probar algo distinto por su sabor acentuado y persistente. Los pastos naturales de la patagonia le transmiten un sabor caracteritiso que lo diferencia de quesos de semejante elaboración de otras regiones del mundo. Unidad 100 grs aprox

Con la técnica de elaboración chilena del queso mantecoso, pero usando 100% leche de oveja llegamos a un queso realmente rico. Con 2 meses de maduración, que le dan un punto perfecto de textura e intensidad de sabor. Unidad 100 grs aprox

Queso maduro de oveja, con 12 meses de maduración. Elaborado con leche fresca, recién ordeñada y madurado en aceita de trufa blanca, lo que le da un sabor excepcional para los amantes de la trufa. Ideal para acompañar tus aperitivos con un toque diferente al paladar.Unidad 180 grs aprox

Queso de pasta blanca o levemente amberina, según edad. Puede presentar pequeños poros en su textura. De sabor suave y delicado cuando joven, pero que evoluciona en intesidad de aromas y sabor a medida que va madurando. Tiempo de maduración 60 dias. Para conusmir en tablas de quesos, como postre, combinación con frutas. Unidad 100 grs aprox

Queso de pasta blanca o levemente amberina, de textura granular y consitencia dura. Este queso es de sabor acentuado y persistente. Tiene un tiempo de maduración de 8 meses. Es un queso muy versatil, ya que se puede usar en preparaciones como queso rallado o bien para conusmir directamente en una tabla con otras variedades. Unidad 100 grs aprox