Leche pasteurizada de cabra y oveja. Ofrece una masa firme debido a la mezcla de leche. Es un queso fuerte, pero delicado en paladar. Queso tradicional de montaña, se beneficia de la inmensa riqueza floral y pastoral que proporciona una leche grasa y llena de matices. Unidad 100 grs aprox

Delicioso queso elaborado con leche de oveja. Su sabor varia de la dulzura hasta la dureza refinada, dependiendo de los pastos y duración de su maduración. Intensidad media suave. Unidad 100 grs aprox.

El rey de los quesos azules. Elaborado con leche cruda de oveja, este queso con denominación de origen protegida (dop) es ideal para disfrutar en una tabla, rebanada de pan o ensaladas. De sabor y aroma intenso otorogan una frescura y experiencia unica al momento de degustarlo. Unidad de 100 grs aprox.